京急汐入駅から徒歩1分の駅チカにある「Kushiyaki　Sho」は、店主のこだわりの詰まった串焼きのお店です。

国産の鶏肉を備長炭で焼き上げ、香ばしく熱々の状態でご提供しています。
店主自ら仕込んでいるネタは、新鮮さはもちろん、大きさも自慢です。
口いっぱいに頬張れるボリューム感をお楽しみください。

店名の「Sho」は「笑」の意味で、美味しい串焼きとお酒を楽しみながら楽しく笑い合って会話を楽しめる、笑顔にあふれる時間を過ごしていただきたいとの思いが込められています。

木目調の店内はアットホームな雰囲気で、日頃の疲れを忘れてほっと一息つける場所。
こじんまりとしたお店ですが、店主との距離が近いので会話も楽しんでいただきながら、店主のこだわりも感じていただけるはず。
お一人様でもお気軽にゆっくりとくつろいでいただけます。

お仕事帰りにも、ちょっとした集まりにも、ゆったりと心地よく過ごしていただけるお店です。
心より、ご来店をお待ちしております。

• こだわりがぎゅっと詰まった「つくね」
  

  「Kushiyaki　Sho」の“つくね”は、せせりと軟骨を独自の配合でミックスし、店主がひとつひとつ仕込んでつくっています。
  焼きはもちろん備長炭を使用しているので、香ばしく、絶妙な焼き加減です。
  ふんわりとした食感ですが、サイズが大きめなので、食べごたえのある一品です。

• 常連様に人気のクセになる「かわ」
  

  「Kushiyaki　Sho」の“かわ”は、外側がカリカリ、中がふわふわの食感がたまらない美味しさです。
  店主こだわりの絶妙な火加減でじっくりと焼き上げることでできる、絶妙なお味となります。
  こだわりゆえに出来上がるまでに少しお時間をいただいてしまうのですが、他のお店ではいただけない、常連様など知っている方は絶対に注文されるほど、クセになる一品です。

• おつまみにぴったり！「紅しょうが巻き」
  

  紅しょうが特有の食感と風味が特徴の「紅しょうが巻き」は、紅しょうがを豚バラ肉で巻いて焼いています。
  特に、お酒との相性は抜群で、ついついお酒がすすんでしまいます。
  おつまみにぴったりな“紅しょうが巻き”は、「Kushiyaki　Sho」オリジナルの、人気商品です。

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2024-10-30

店主厳選のお酒