Pâtisserie m²　【パティスリーエムニジョウ】

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自家製チョコレートと焼菓子の店

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横須賀中央
和菓子・洋菓子・駄菓子

カカオ豆から作る自家製チョコレート（ビーントゥバー）を使った洋菓子店　“Pâtisserie m² 【パティスリーエムニジョウ】"

東京世田谷「ＡＵ　ＢＯＮ　ＶＩＥＵＸ　ＴＥＭＰＳ（オーボンヴュータン）」や素材にこだわる洋菓子店大阪「なかたに亭」、幻のチーズケーキで名高い板橋の「クリオロ」にてパティシエとしてのキャリアを積んだオーナーシェフが、満を持して2023年5月に故郷である横須賀にオープンさせた、自家製チョコレートと焼菓子のお店です。

カカオ豆からチョコレートへ、丹精込めて作り上げた自家製チョコレート（ビーントゥバー）は、カカオ豆の産地や収穫時期、ロットによって風味が異なり、同じ分量の材料をあわせてもその時々でチョコレートの表情が異なります。

本物の自家製チョコレート（ビーントゥバー）の奥深い味わいを気軽にお楽しみいただけるよう、
産地別の『bean to barタブレット』をご用意しておりますので、ぜひ食べ比べてみてください。

当店では、ビーントゥーバーを使用した焼菓子をはじめ、シンプルで素材の美味しさを生かしたオリジナリティあふれるたくさんの焼菓子を日々真心こめて作っています。

手土産にはもちろん最適ですが、お店の前にはベンチもご用意しております。近くには「うみかぜ公園」もございます。
自家製チョコレート（ビーントゥバー）や当店自慢の焼き菓子とともに、コーヒーやラテもいかがでしょう？
ビーントゥバーならではのカカオの奥深い味わい、焼き立てのお菓子のシンプルな美味しさを、気軽にゆったりと体験してみませんか？ご家族やご友人との時間に是非エムニジョウのお菓子をどうぞ！

当店イチバン

Bean to barタブレット　ベトナム／タンザニア

ジッパー付きの袋に、約3.7ｃｍ角の小さなサイズの板チョコが2枚入っています。
タンザニア産のカカオ豆で作ったビーントゥバーは、ベリーのような華やかな酸味が特徴。
ベトナム産は香ばしくレーズンやプラムを連想させるビターな味わい。

焙煎や素早い冷却などの確かな技術で製造し、厚みやサイズに至るまで工夫して、それぞれの魅力を引き出しています。
「甘い」「濃厚」というだけでなく、ビーントゥバーだからこそ堪能できるカカオ豆本来の味わいや香りをお楽しみください。
1ｃｍ角に割ってコーヒーやお酒と一緒に楽しむのがシェフのおすすめです。
通販でも販売しておりますのでそちらも是非チェック
オンラインショップ：https://patisseriem2.base.shop/

特集・イベント

テイクアウト

オンラインショップより店頭販売のみの商品をご予約（お取り置き）することが出来ます。
またお祝いにピッタリのホールのご予約も可能です。
是非ご利用ください。
↓↓↓
https://patisseriem2.base.shop/categories/5835523
全国配送可（通販可）

https://patisseriem2.base.shop/

通販サイト、店頭から発送可能です。
お気軽にご相談ください。
(お電話・メールからの注文もお受けしております。ご相談ください。）

ギャラリー

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当店のおすすめ

タルト・ショコラ　600円（税込）

当店自慢の自家製チョコレートをたっぷり使用した焼菓子。
カカオ豆の香りが口いっぱいに広がる贅沢と、とろーり口当たりなめらかな食感で1番人気！
日によって使用しているカカオ豆の産地が違います。
タンザニア産はスーっと抜ける爽やかな酸味が、ベトナム産はレーズンの様なコクのある味わいです。

人気商品のため売り切れの場合も…。
配送はできませんが、店頭でのお受け取りのお取り置き、ご予約可能です。
ベイスからもお気軽に予約可能です。
↓
https://patisseriem2.base.shop/categories/5835523
2024.7月～値上げしております。
ガレットオブール　　330円（税込）

濃厚なさくさくバタークッキー。
エムニジョウのガレットはバターへのこだわりだけではなく、
芳醇なキューバ産ラム酒のほのかな香りとこだわりの沖縄県産黒糖が合わさってバニラのような風味を醸し出すため、とにかくコーヒーにピッタリのお菓子となっております。
シェフが数年前から、材料を選びぬき、試作を重ねたこだわりの一品です!
オンラインでもご購入いただけます！
2024.7月～値上げしております。
フィナンシェ　　320円（税込）

お店で運が良ければ焼きたてに出会えるかも！？！？
（焼きっぱなしのお菓子のラインナップは日によって変わります。随時インスタグラムで告知いたします。）

通常イメージするフィナンシェはしっとり食感で、焦がしバターとアーモンド香る生地が特徴的なお菓子ですが、
焼きたては表面がカリカリッと香ばしく、中はジュワっ。全く別の顔を見せてくれます。

是非焼きっぱなしに出会えた際はご賞味ください。

2024.7月～値上げしております。
ボンボンショコラ　　3つ1,150円（税込）

自家製チョコレートを使用しているボンボンです。
自家製チョコレートの「ベトナム産」と「タンザニア産」のボンボンショコラに加え、軽やかな酸味とほろ苦さがある「カフェ」は余韻までゆっくりと味わいたくなります。
3種を比べて、味や香りの違いを体感してみてください。
ケークショコラ　　400円（税込）

エムニジョウのケークショコラはふわふわでしっとり。
フルーティーで爽やかな酸味が感じられるタンザニア産自家製チョコレートで作られたケーキショコラ。
想像しただけでもワクワクしますね！

2024.7月～値上げしております。

基本情報

ショップ名	Pâtisserie m²　【パティスリーエムニジョウ】（ぱてぃすりーえむにじょう）
カテゴリ	和菓子・洋菓子・駄菓子お茶・コーヒー・紅茶
TEL	046-874-7083
アクセス	京浜急行横須賀中央駅　徒歩10分　京浜急行　県立大学駅　徒歩10分京急バス　安浦1丁目バス停徒歩3秒お車でお越しの際は提携駐車場を是非ご利用ください。
地域	横須賀中央
最寄駅	横須賀中央駅
所在地	〒238-0011 Google Mapで表示神奈川県横須賀市米が浜通2-19-2
HP	https://patisseriem2.base.shop/
SNS
関連HP	ことりっぷオンラインショップ
営業時間	平日10：00～19：00 土日祝10：00～18：00
店休日	火曜日・水曜日催事、POPUP出店等で急遽お休みになる場合もございます。最新情報のご確認をお願いいたします。
駐車場	有り徒歩5-7分の場所にある「OnePark米が浜通2丁目第2」をご利用ください。（地図画像ご確認ください。共済病院駐車場の隣にございます。）駐車証明書をご持参いただき、店頭で1500円以上お買い上げの方に40分のサービス券をお渡ししております。
クレジットカード	利用可
電子マネー	利用可交通系IC、ID、QUICPay、各種ＱＲコード決済ご利用いただけます。
テイクアウト（持ち帰り）	有りオンラインショップより店頭販売のみの商品をご予約（お取り置き）することが出来ます。またお祝いにピッタリのホールのご予約も可能です。是非ご利用ください。 ↓↓↓ https://patisseriem2.base.shop/categories/5835523
全国配送（通販）	全国配送可（通販可）通販サイト : https://patisseriem2.base.shop/ 通販サイト、店頭から発送可能です。お気軽にご相談ください。 (お電話・メールからの注文もお受けしております。ご相談ください。）

横須賀名物

スイーツ	その他「スカチャンク」　400円(税込）　”横須賀チャンククッキー”の略（横須賀の名物でもあるスカジャンをかけた商品名となっています）ヘーゼルナッツペーストを練り込んだしっとりした生地をベースに、アーモンドがゴロゴロ。生地をあえて均一にせず、食べる箇所によって自家製チョコレートの感じ方が違うのが面白いところ。アメリカンクッキーのような親しみと、チョコレートの立体感ある味わいに心奪われます。「リプラージュ」　680円（税込）フランス語で「米が浜」と言います(笑当店が米が浜通りにあるため、命名しました。オーナーパティシエの技術が詰まったサクサクのパイ。是非お試しください。

特徴・セールスポイント

店の雰囲気・ロケーション	落ち着いた空間おしゃれな空間インテリアにこだわり景勝地・名所・旧跡に近い公園に近い店員が元気
お得	専門スタッフ通信販売・お取り寄せその他母の日、父の日、敬老の日、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなど季節のお菓子をご用意いたしております。お好きなお菓子を詰め合わせても、お任せでも！お中元、お歳暮、お年賀などの配送、予約も可能です。是非お気軽にお問合せ下さい。
その他	ギフトBOXも大中小さまざまなサイズをご用意。季節に合わせたお菓子やギフトも多数取り揃えております。ギフト箱には横須賀地図をデザインした掛け紙が横須賀土産にピッタリです。

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基本情報

基本情報

ショップ名	Pâtisserie m²　【パティスリーエムニジョウ】（ぱてぃすりーえむにじょう）
カテゴリ	和菓子・洋菓子・駄菓子お茶・コーヒー・紅茶
TEL	046-874-7083
アクセス	京浜急行横須賀中央駅　徒歩10分　京浜急行　県立大学駅　徒歩10分京急バス　安浦1丁目バス停徒歩3秒お車でお越しの際は提携駐車場を是非ご利用ください。
地域	横須賀中央
最寄駅	横須賀中央駅
所在地	〒238-0011 Google Mapで表示神奈川県横須賀市米が浜通2-19-2
HP	https://patisseriem2.base.shop/
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関連HP	ことりっぷオンラインショップ
営業時間	平日10：00～19：00 土日祝10：00～18：00
店休日	火曜日・水曜日催事、POPUP出店等で急遽お休みになる場合もございます。最新情報のご確認をお願いいたします。
駐車場	有り徒歩5-7分の場所にある「OnePark米が浜通2丁目第2」をご利用ください。（地図画像ご確認ください。共済病院駐車場の隣にございます。）駐車証明書をご持参いただき、店頭で1500円以上お買い上げの方に40分のサービス券をお渡ししております。
クレジットカード	利用可
電子マネー	利用可交通系IC、ID、QUICPay、各種ＱＲコード決済ご利用いただけます。
テイクアウト（持ち帰り）	有りオンラインショップより店頭販売のみの商品をご予約（お取り置き）することが出来ます。またお祝いにピッタリのホールのご予約も可能です。是非ご利用ください。 ↓↓↓ https://patisseriem2.base.shop/categories/5835523
全国配送（通販）	全国配送可（通販可）通販サイト : https://patisseriem2.base.shop/ 通販サイト、店頭から発送可能です。お気軽にご相談ください。 (お電話・メールからの注文もお受けしております。ご相談ください。）

横須賀名物

スイーツ	その他「スカチャンク」　400円(税込）　”横須賀チャンククッキー”の略（横須賀の名物でもあるスカジャンをかけた商品名となっています）ヘーゼルナッツペーストを練り込んだしっとりした生地をベースに、アーモンドがゴロゴロ。生地をあえて均一にせず、食べる箇所によって自家製チョコレートの感じ方が違うのが面白いところ。アメリカンクッキーのような親しみと、チョコレートの立体感ある味わいに心奪われます。「リプラージュ」　680円（税込）フランス語で「米が浜」と言います(笑当店が米が浜通りにあるため、命名しました。オーナーパティシエの技術が詰まったサクサクのパイ。是非お試しください。

特徴・セールスポイント

店の雰囲気・ロケーション	落ち着いた空間おしゃれな空間インテリアにこだわり景勝地・名所・旧跡に近い公園に近い店員が元気
お得	専門スタッフ通信販売・お取り寄せその他母の日、父の日、敬老の日、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなど季節のお菓子をご用意いたしております。お好きなお菓子を詰め合わせても、お任せでも！お中元、お歳暮、お年賀などの配送、予約も可能です。是非お気軽にお問合せ下さい。
その他	ギフトBOXも大中小さまざまなサイズをご用意。季節に合わせたお菓子やギフトも多数取り揃えております。ギフト箱には横須賀地図をデザインした掛け紙が横須賀土産にピッタリです。