「北海道の美味しい食材を知って！食べて！楽しんで！」
横須賀中央　米が浜通　ミニストップ真向いの『よってけ十勝』は、横須賀で北海道直送の新鮮な魚介やジビエ料理を楽しめる居酒屋です。

北海道十勝出身の店主が北海道から直接食材を取寄せており、入荷日には横須賀でししゃもの刺身やホッケの刺身が味わえるなど、奇跡の食材に出会うことができます。
野付のほたてやアワビや活水だこなど旬の魚介はどれも信じられないほどの美味しさですが、中でもどの店にも負けない自信を持ってお勧めできるのはウニ！漁師さんから直送の殻付きのエゾムラサキや北海道産塩水バフンウニ、北海道産板バフンウニなど、一度食べたら忘れられない味覚の宝庫。臭みなく口に広がるウニの旨味を是非味わってみてください。

海鮮だけではありません、エゾシカやヒグマなどジビエ料理もおすすめ。店主自ら北海道で狩猟を行い捕えたエゾシカは臭みもなくヘルシーで女性にもおすすめです。冬にはクマ鍋もお楽しみいただけます。

タラの芽、行者ニンニク、ネバリスター、インカのめざめなど北海道の旬の山菜やブランド野菜を、その食材やその時に最適な調理方法でお出しします。

北海道民のソウルフードザンギ（鶏のから揚げ）は肉にも衣にもしっかり味付けされており、外はカリッと中はやわらか。ボリューム満点！ジンギスカンや帯広の豚丼、ラーメンサラダなど、北海道名物もしっかり楽しむことができます。

店主こだわりの日本酒は北海道産のもののみ、種類豊富に取り扱いしております！

• ししゃもの刺身
  

  入荷した時のみの貴重な味覚！ぜひ一度お試しください。

• 北海道十勝の幕別町の大地の恵み“ネバリスター”
  

  驚くほどの粘りが特徴の「ネバリスター」ほんのり甘くふっくらした味わい。熱にも強く、すりおろしだけでなく、焼いてよし煮て良しの万能の長芋です。
  ネバリスターの磯辺揚げは当店の2番人気メニュー！

• 北海道直送のホッケ
  

  大きく新鮮なホッケは、入荷時であれば刺身でお召し上がりいただけます。

• 北海道の旬の物全部
  

  タラバガニやホタテ、アワビ、タコ、ししゃも、ウニ、ほっけ・・どれもこれも新鮮でおすすめです。
  
  活で食べるタコ刺は締まりがあり、醬油などつけなくても口の中に甘みがひろがります。 タコザンギも活水ダコを使用しています。
  
  夕張メロンの入荷時期には、豪快にも夕張メロンサワーに夕張メロンを刺してご提供しています。それだけを目当てに来店するお客さんもいます。

• 和トロフレーク丼
  

  北海道産牛肉を生の食感・風味を壊さないよう、非加熱食肉製品加工でフレーク状にした一押しの食材です。アツアツのご飯にたっぷりのせて召し上がれ。味噌汁付き！

最新情報が登録されていません

クーポンが登録されていません

2023-01-06