「野菜の里　須軽谷（すがるや）」取材レポート

ヨコスカイチバン登録店約600店の中、
合計アクセス数（過去30日間）1位の「野菜の里　須軽谷」
三浦半島の地場野菜専門直売所です。
検索No.1になる人気の秘密を聞きに、取材に行ってきました。

今年10年になるお店は開店当初、今の店舗の一部でテントを張り小規模で
営業していましたが、新鮮・安いをモットーに、農家にはプロとして美味しい野菜を
提供して欲しいと呼びかけ、リーズナブルかつ品質の良さが評判となり
お客さんは今も増え続けているそうです。

新鮮な朝どれの野菜を求め、開店早々から地元、観光の方だけでなく、
県外からのリピーターも多数訪れるそう。
スタッフの田中さんが旬の野菜を使ったお惣菜も好評で、
醤油、酒、みりんのみで作ったきゃらぶきや、時期によって筍ご飯や畑で獲れたもち米で作ったお赤飯が
店頭に並ぶこともあるとか。

『消費者へ美味しいものを届けたい』との言葉のとおり、
ポップにはそれぞれの野菜の食べ方や効能などが丁寧に書かれていたり、
沢山の試食があったり、店内のいたるところに想いが感じられました。

「今、スーパーでは季節問わず1年中同じ野菜が手に入ります。
そのような便利さはないけれど、このお店では旬の美味しいものや珍しいお野菜が揃っています。
これから夏の最盛期、スイカや夏野菜が出る7月ごろにまたいらしてください。」
と店主の鈴木さん。

冗談交じりで色々なお話を沢山聞かせて下さった鈴木さんはじめ、
田中さん、スタッフの方みなさん終始笑顔で気さくに接客されていて
このお店の人気は品物の良さだけではなさそうです。

次回夏頃に必ず訪問しようと心に決めた私です。

野菜の里 須軽谷 【すがるや】HP